Može li se mlaćenica izostaviti preko noći?

Ne, mlaćenica se ne smije izostaviti preko noći. Mlaćenica je mliječni proizvod i, kao i drugi mliječni proizvodi, može se pokvariti ako nije pravilno ohlađena. Mlaćenicu treba čuvati u hladnjaku na temperaturi od 40 stupnjeva Fahrenheita ili nižoj. Ako se mlaćenica ostavi preko noći, može se zaraziti bakterijama i postati nesigurna za konzumaciju.