Koji su neki recepti?

Evo 5 jednostavnih i ukusnih ideja za recepte koji će zadovoljiti različite ukuse:

1. Tjestenina u jednom loncu:

Sastojci:

- Tjestenina (bilo koji oblik, kao što su penne, rotini ili školjke)

- Cherry rajčice

- Češnjevi češnjaka

- Maslinovo ulje

- Sol i papar po ukusu

- Svježi bosiljak

Upute:

- Skuhajte tjesteninu u velikom loncu kipuće vode prema uputama na pakiranju.

- Dok se tjestenina kuha, u tavi zagrijte maslinovo ulje i dodajte narezane cherry rajčice. Kuhajte dok rajčice ne omekšaju.

- Dodajte nasjeckani češnjak i kuhajte još minutu-dvije dok ne zamiriše.

- Kuhanu tjesteninu ocijedite i dodajte u tavu s rajčicama i češnjakom. Dodajte malo vode od kuhanja tjestenine da napravite umak.

- Posolite, popaprite i dodajte nasjeckane listiće bosiljka.

- Dobro promiješajte, pustite da provrije i kuhajte još nekoliko minuta dok se okusi ne sjedine.

- Poslužite odmah.

2. Prženje s povrćem:

Sastojci:

- Razno povrće (kao što su brokula, mrkva, paprika, grašak)

- Luk

- Češnjevi češnjaka

- Soja umak

- Sezamovo ulje

- Sol i papar po ukusu

Upute:

- Zagrijte ulje u velikoj tavi ili woku na srednje jakoj vatri.

- Dodajte nasjeckani luk i kuhajte dok ne omekša.

- Dodajte nasjeckani češnjak i kuhajte minutu-dvije dok ne zamiriše.

- Dodati nasjeckano povrće i pržiti uz miješanje dok ne omekša, ali da još malo krcka.

- Začinite soja umakom, sezamovim uljem, solju i paprom po ukusu.

- Nastavite pržiti dok se povrće dobro ne prekrije umakom.

- Poslužite vruće kao glavno jelo ili kao prilog.

3. Brz i jednostavan pileći teriyaki:

Sastojci:

- Pileća prsa ili zabatak

- Soja umak

- Dušo

- Smeđi šećer

- Rižin ocat

- Kukuruzni škrob

- Češnjak u prahu

- Luk u prahu

- Maslinovo ulje

Upute:

- Narežite piletinu na komade od 1 inča.

- U velikoj zdjeli pomiješajte soja umak, med, smeđi šećer, rižin ocat, kukuruzni škrob, češnjak u prahu i luk u prahu.

- Dodajte komade piletine u zdjelu i promiješajte da se premazuju.

- Zagrijte maslinovo ulje u velikoj tavi ili tavi na srednje jakoj vatri.

- Dodajte komade piletine i pecite dok ne porumene sa svih strana.

- Umak iz zdjele ulijte u tavu i pustite da lagano kuha.

- Povremeno promiješajte dok se umak ne zgusne i piletina bude pečena.

- Poslužite preko riže, rezanaca ili vaših omiljenih priloga.

4. Jednostavan losos s limunom i začinskim biljem:

Sastojci:

- Fileti lososa (s kožom ili bez kože)

- Limun

- Češnjevi češnjaka

- Maslinovo ulje

- Svježe začinsko bilje (kao što su kopar, peršin, majčina dušica)

- Sol i papar po ukusu

Upute:

- Zagrijte pećnicu na 400°F (200°C).

- Lim za pečenje obložite papirom za pečenje.

- Stavite filete lososa na pripremljeni lim za pečenje.

- Filete lososa iscijedite sokom od limuna.

- Dodajte mljeveni češnjak, začinsko bilje, maslinovo ulje, sol i papar po ukusu.

- Utrljajte začine u losos, pazeći da su obje strane dobro premazane.

- Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici 15-20 minuta ili dok losos ne bude pečen.

- Poslužite odmah s omiljenim prilozima, poput pečenog povrća ili riže.

5. Kolačići s komadićima čokolade:

Sastojci:

- Višenamjensko brašno

- Soda bikarbona

- Sol

- Neslani maslac, omekšao

- Smeđi šećer

- Šećer u prahu

- Ekstrakt vanilije

- Velika jaja

- Poluslatki komadići čokolade

Upute:

- Zagrijte pećnicu na 350°F (175°C).

- Lim za pečenje obložite papirom za pečenje.

- U srednjoj posudi pomiješajte brašno, sodu bikarbonu i sol. Ostaviti sa strane.

- U velikoj zdjeli pomiješajte omekšali maslac, smeđi šećer i granulirani šećer dok ne postane svijetlo i pjenasto.

- Umutite jedno po jedno jaje, zatim umiješajte ekstrakt vanilije.

- Postupno dodajte suhe sastojke mokrim sastojcima dok se ne sjedine, pazeći da se ne izmiješaju previše.

- Ubacite komadiće čokolade.

- Zaobljene žlice tijesta stavljajte na pripremljeni lim za pečenje, razmaknuvši ih oko 2 inča.

- Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici 10-12 minuta ili dok rubovi ne porumene.

- Pustite kolačiće da se ohlade na limu za pečenje nekoliko minuta prije nego što ih prebacite na rešetku da se potpuno ohlade.