Koji su neki brzi i jednostavni recepti za predjelo?

Meksički ulični kukuruz:

- Sastojci:

- 4 klasja kukuruza, oljuštena i svilena

- 1/2 šalice majoneze

- 1/4 šalice kiselog vrhnja

- 1/4 šalice nasjeckanog cilantra

- 1/4 šalice ribanog parmezana

- 1/2 žličice čilija u prahu

- 1/4 žličice češnjaka u prahu

- Sol i papar po ukusu

- Upute:

1. Zagrijte pećnicu da se ispeče.

2. Kukuruz stavite na lim za pečenje i pecite 5-7 minuta sa svake strane dok malo ne pougljeni.

3. U zdjeli pomiješajte majonezu, kiselo vrhnje, cilantro, parmezan, čili u prahu i češnjak u prahu. Začinite solju i paprom po ukusu.

4. Umak premažite preko pečenog kukuruza i odmah poslužite.

Umak od špinata i artičoke:

- Sastojci:

- 1 paket (10 unci) smrznutog nasjeckanog špinata, odmrznutog i ocijeđenog

- 1 konzerva (14 unci) srca artičoke, ocijeđena i nasjeckana

- 1/2 šalice ribanog parmezana

- 1/2 šalice majoneze

- 1/4 šalice kiselog vrhnja

- 1/4 žličice češnjaka u prahu

- Sol i papar po ukusu

- Upute:

1. Zagrijte pećnicu na 350°F (175°C).

2. U zdjeli pomiješajte špinat, artičoke, parmezan, majonezu, kiselo vrhnje i češnjak u prahu. Začinite solju i paprom po ukusu.

3. Izlijte smjesu u posudu za pečenje i pecite 20-25 minuta dok ne postane mjehurasta i vruća.

4. Poslužite s krekerima, tortilja čipsom ili grisinom.

Quesadillas:

- Sastojci:

- 1/2 šalice nasjeckane piletine, govedine ili povrća

- 1/2 šalice nasjeckanog sira (cheddar, mozzarella ili mješavina po vašem izboru)

- 2 tortilje

- Upute:

1. Zagrijte veliku tavu na srednje jakoj vatri.

2. Stavite jednu tortilju u tavu i na vrh stavite polovinu nasjeckanog mesa ili povrća i sir.

3. Presavijte tortilju na pola i pecite 2-3 minute sa svake strane dok se sir ne otopi i tortilja ne porumeni.

4. Ponovite s preostalom tortiljom.

5. Narežite na kriške i poslužite sa salsom, guacamoleom i kiselim vrhnjem.

Bruschetta:

- Sastojci:

- 1 baget, narezan

- 1/4 šalice maslinovog ulja

- 2 češnja češnjaka, nasjeckana

- 2 šalice nasjeckanih rajčica

- 1/4 šalice nasjeckanog bosiljka

- 1/4 šalice ribanog parmezana

- Upute:

1. Zagrijte pećnicu na 400°F (200°C).

2. Kriške kruha premažite maslinovim uljem.

3. Pecite u zagrijanoj pećnici 5-7 minuta, odnosno dok ne porumene.

4. Tostirani kruh natrljajte režnjevima češnjaka.

5. Na vrh stavite rajčice, bosiljak i parmezan.

6. Prelijte s još maslinovog ulja i poslužite.

Ova su predjela brza za pripremu i svestrana, omogućujući prilagodbu prema vašim željama i dostupnim sastojcima. Uživajte u njima s prijateljima, obitelji ili kao divan dodatak svakom okupljanju.