Gdje možete pronaći recept za iznenađenje s rabarbarom?

- 2 šalice nasjeckane svježe rabarbare

- 1 šalica šećera

- 1/4 šalice kukuruznog škroba

- 1/8 žličice soli

- 1 šalica kipuće vode

- 1 šalica samodizajućeg brašna

- 1/4 šalice šećera

- 1/2 žličice praška za pecivo

- 1/2 žličice soli

- 1/2 šalice mlijeka

- 1/4 šalice otopljenog maslaca

Upute:

1. Zagrijte pećnicu na 375 stupnjeva F (190 stupnjeva C).

2. U velikoj zdjeli pomiješajte rabarbaru, 1 šalicu šećera, kukuruzni škrob i sol.

3. Prelijte kipuću vodu preko mješavine rabarbare i promiješajte da se sjedini.

4. U posebnoj zdjeli pomiješajte brašno, 1/4 šalice šećera, prašak za pecivo i sol.

5. Dodajte mlijeko i otopljeni maslac u smjesu brašna i miješajte dok se ne sjedini.

6. Prelijte tijesto preko smjese rabarbare i ravnomjerno rasporedite.

7. Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici 25-30 minuta, ili dok ne porumene i čačkalica zabodena u sredinu ne izađe čista.

8. Poslužite toplo ili hladno.