Smijete li jesti zelenu marakuje?

Da, zelena marakuja je jestiva. Neke sorte marakuje zelene su kad sazriju i spremne su za jelo, dok druge postaju žute ili ljubičaste kad sazriju. Kožica zelene marakuje može biti blago trpka ili gorka, ali je meso iznutra slatko i sočno. Kada birate zelenu marakuje, odaberite onu koja je teška i čvrsta bez znakova modrica ili pucanja. Da biste jeli voće, jednostavno ga prerežite na pola i žlicom izdubite meso. Također možete dodati zelenu marakuje salatama, smoothiejima ili drugim desertima.