Koliko je tvrd žir ili hrastov orah?

I žir i hrastovi orasi su vrlo tvrdi. Tvrdoća žira ili hrastovog oraha mjeri se na Janka ljestvici tvrdoće, koja mjeri otpornost drva na udubljenja i habanje. Janka ljestvica tvrdoće kreće se od 0 do 4000, pri čemu veći brojevi označavaju tvrđe drvo. Žir i hrastovi orasi obično imaju Janka tvrdoću od oko 2000, što je usporedivo s tvrdoćom crvenog i bijelog hrasta. To znači da su žir i hrastovi orasi vrlo tvrdi i teško ih je slomiti ili slomiti.