Kako najbolje čuvati neoljuštene orahe?

Najbolji način za čuvanje neoljuštenih oraha je na hladnom i suhom mjestu. Idealna temperatura je između 32 i 40 stupnjeva Fahrenheita (0 i 4 stupnja Celzijusa) s relativnom vlagom između 55 i 65 posto. Ukoliko nemate mjesto koje ispunjava te uvjete, neoljuštene orahe možete čuvati u hladnjaku ili zamrzivaču.

* Ako orahe bez ljuske čuvate u hladnjaku: Stavite orahe u prozračnu posudu, poput papirnate ili mrežaste vrećice. Obavezno redovito provjeravajte ima li na vrećici znakova plijesni i bacite sve pljesnive orahe. Orasi se mogu čuvati u hladnjaku do 1 mjeseca.

* Ako pohranjujete neoljuštene orahe u zamrzivač: Stavite orahe u zatvorenu posudu kao što je vrećica s patentnim zatvaračem sigurna za zamrzavanje i obavezno na vrećicu označite datum. Orasi se mogu čuvati u zamrzivaču do 1 godine.

Obavezno izvadite orahe iz hladnjaka ili zamrzivača i stavite ih na sobnu temperaturu prije konzumacije. To će pomoći orasima da zadrže svoj okus i teksturu.