Što možete učiniti da spriječite da se rajčice tako brzo pokvare kada ih donesete kući?

Kako biste spriječili da se rajčice brzo pokvare nakon što ih donesete kući, možete slijediti ove savjete:

1. Odaberite čvrste i zrele rajčice:

- Birajte čvrste, dobro obojene rajčice koje nisu previše mekane ili nagnječene. Izbjegavajte rajčice s bilo kakvim pukotinama ili mrljama.

2. Čuvati na sobnoj temperaturi:

- Rajčice je najbolje čuvati na sobnoj temperaturi, a ne u hladnjaku. Sobna temperatura omogućuje rajčici da nastavi sazrijevati i razviti svoj puni okus.

3. Čuvajte rajčice dalje od izravne sunčeve svjetlosti:

- Izravna sunčeva svjetlost može uzrokovati prebrzo sazrijevanje rajčice i prezrelost. Čuvajte rajčice u hladnom, sjenovitom prostoru kuhinje ili smočnice.

4. Izbjegavajte pohranjivanje rajčice s drugim voćem i povrćem:

- Neko voće i povrće, poput jabuka i banana, proizvodi plin etilen, koji može uzrokovati brže sazrijevanje rajčica. Čuvajte rajčice odvojeno od ostalih proizvoda.

5. Koristite prozračnu posudu:

- Ako rajčice trebate čuvati u hladnjaku, stavite ih u prozračnu posudu ili papirnatu vrećicu. To će pomoći u sprječavanju nakupljanja vlage i kvarenja rajčica.

6. Odvojeno čuvajte cherry rajčice:

- Cherry rajčice sazrijevaju brže od većih rajčica. Čuvajte ih u odvojenoj posudi od većih rajčica kako ne bi prezrele.

7. Brzo iskoristite prezrele rajčice:

- Ako imate rajčice koje počinju prezreti, brzo ih potrošite u salatama, umacima ili juhama. Također možete zamrznuti prezrele rajčice za kasniju upotrebu.