Koji su standardi organskog farmera u Ujedinjenom Kraljevstvu?

Ekološki uzgoj u Ujedinjenom Kraljevstvu je sustav poljoprivrede koji izbjegava upotrebu sintetičkih pesticida, herbicida, gnojiva i drugih kemikalija. Organski poljoprivrednici koriste prirodne metode za borbu protiv štetočina, bolesti i plodnosti tla.

Standarde za organski uzgoj u Ujedinjenom Kraljevstvu postavlja Soil Association, neprofitna organizacija koja certificira organsku hranu i uzgoj. Standardi Soil Association temelje se na načelima organske poljoprivrede, koja uključuju:

* Izbjegavanje upotrebe sintetičkih kemikalija: Organski poljoprivrednici ne smiju koristiti sintetičke pesticide, herbicide, gnojiva ili druge kemikalije. To uključuje kemikalije koje se koriste za kontrolu štetočina, bolesti i korova, kao i kemikalije koje se koriste za poboljšanje plodnosti tla.

* Korištenje prirodnih metoda za borbu protiv štetnika, bolesti i plodnosti tla: Organski poljoprivrednici moraju koristiti prirodne metode za borbu protiv štetnika, bolesti i plodnosti tla. To uključuje rotaciju usjeva, popratnu sadnju i korištenje prirodnih predatora.

* Zaštita okoliša: Organski poljoprivrednici moraju zaštititi okoliš minimiziranjem svog utjecaja na zrak, vodu i tlo. To uključuje smanjenje emisije stakleničkih plinova, očuvanje vode i zaštitu biološke raznolikosti.

Standardi Soil Associationa također uključuju posebne zahtjeve za različite vrste organske poljoprivrede, kao što je organski uzgoj stoke, organski uzgoj voća i povrća i organski uzgoj mlijeka.

Kako bi bili certificirani kao organski, poljoprivrednici moraju zadovoljiti standarde Soil Associationa i biti pregledani od strane neovisnog certifikacijskog tijela. Certificirani organski prehrambeni proizvodi moraju sadržavati organski logo Soil Association.

Standardi za organski uzgoj u Ujedinjenom Kraljevstvu osmišljeni su kako bi se osiguralo da se organska hrana proizvodi na održiv način koji štiti okoliš i ljudsko zdravlje. Organski uzgoj rastući je sektor poljoprivredne industrije Ujedinjenog Kraljevstva, a organska hrana sve je popularnija među potrošačima.