Je li turšija voće ili povrće?

Kiseli krastavci se rade od krastavaca, koji su vrsta voća. Međutim, kiseli krastavci se obično ne smatraju voćem, jer se obično kisele u octu ili salamuri, što im mijenja okus i teksturu. Kiseli krastavci se češće smatraju povrćem, jer se često koriste kao začin ili prilog.