Ima li svježe voće i povrće oznaku koja navodi veličinu hranjivih tvari?

Svježi proizvodi, poput voća i povrća, obično nemaju naljepnice s veličinama porcija ili podacima o nutritivnoj vrijednosti. To je zato što Uprava za hranu i lijekove (FDA) ne zahtijeva oznake hranjivih vrijednosti na svježim proizvodima koji se prodaju u prirodnom obliku.

Propisi FDA-e o označavanju hrane općenito se odnose na pakiranu i prerađenu hranu. Svježe voće i povrće smatra se cjelovitom, nezapakiranom hranom i stoga je izuzeto od ovih zahtjeva označavanja.

Međutim, važno je napomenuti da neko unaprijed zapakirano voće i povrće, kao što je prethodno narezano voće ili povrće, ili ono koje se prodaje u vrećicama ili posudama, može imati oznake nutritivne vrijednosti. To je zato što se ti proizvodi smatraju prerađenima i potpadaju pod propise FDA-e o označavanju hrane.

Ako ste zainteresirani za dobivanje informacija o nutritivnoj vrijednosti svježeg voća i povrća, možete se obratiti raznim izvorima, kao što su:

- Web stranica Ministarstva poljoprivrede Sjedinjenih Država (USDA) pruža sveobuhvatnu bazu podataka pod nazivom USDA FoodData Central. Ova baza podataka sadrži detaljne podatke o hranjivim vrijednostima za različite namirnice, uključujući svježe proizvode.

- Ploče s podacima o hranjivim vrijednostima na pakiranom voću i povrću:ako kupujete unaprijed zapakirano voće ili povrće, provjerite ploču s činjenicama o nutritivnim vrijednostima na pakiranju za informacije o veličini porcije i hranjivim tvarima.

- Opće znanje i referentni izvori:mnoge kuharice, knjige o prehrani i mrežni izvori pružaju informacije o nutritivnoj vrijednosti uobičajene hrane, uključujući svježe proizvode.