Kako su zaštićene sjemenke jabuke?

Sjemenke jabuke zaštićene su strukturom unutar ploda poznatom kao jezgra ili kućište sjemena. Ova zaštita funkcionira ovako:

1. Čvrsta vanjska koža: Jezgra jabuke okružena je čvrstim i vlaknastim slojem tkiva poznatim kao endokarp. Ovaj sloj djeluje kao barijera, sprječavajući vanjske čimbenike da izravno dopru do sjemena i oštete ga.

2. Pet karpela: Unutar endokarpa je jezgra jabuke podijeljena na pet odjeljaka ili karpela. Svaka plodnica sadrži jednu ili dvije sjemenke.

3. Stjenke karpela: Stijenke karpela su debele i čvrste. Oni pružaju dodatnu zaštitu od fizičkih oštećenja, poput kompresije ili proboda, koja bi mogla oštetiti sjeme.

4. Ljušica sjemena: Svaka sjemenka jabuke prekrivena je zaštitnim omotačem sjemena koji se sastoji od tvrdog vanjskog sloja otpornog na vodu i mekšeg unutarnjeg sloja bogatog hranjivim tvarima. Ljuska sjemena pomaže u zaštiti embrija unutar sjemena od isušivanja ili oštećenja štetočinama i bolestima.

5. Kemijski spojevi: Jezgra i sjemenke jabuke sadrže razne kemikalije koje posjeduju antimikrobna i antifungalna svojstva. Ovi spojevi pomažu spriječiti rast mikroorganizama, smanjujući rizik od propadanja ili kvarenja sjemena.

6. Ograničena izloženost: Jabuke imaju ograničen otvor prema vanjskom svijetu kroz svoj cvjetni kraj, također poznat kao čaška. To ograničava pristup sjemenkama, stvarajući manje povoljno okruženje za štetnike, insekte i patogene u usporedbi s drugim voćem s izloženijim sjemenkama.

Zajedno, ovi zaštitni mehanizmi osiguravaju da sjemenke unutar jabuke ostanu sigurne i održive sve dok se plod ne konzumira ili dok se sjemenke ne rasprše radi potencijalnog klijanja.