Odakle dolazi voće u konzervi?

Podrijetlo konzerviranog voća može se pratiti sve do ranog 19. stoljeća, kada je francuski izumitelj Nicolas Appert razvio metodu konzerviranja hrane zatvaranjem u staklenke i kuhanjem staklenki u vodi. Appertova metoda kasnije je prilagođena za upotrebu s limenkama, a prvi proizvodi od konzerviranog voća proizvedeni su u Engleskoj 1840-ih. Konzervirano voće brzo je postalo popularna roba jer je ljudima omogućilo uživanje u voću izvan sezone i na udaljenim mjestima. Danas se voće u konzervama proizvodi diljem svijeta i glavna je namirnica mnogih kućanstava.