Kako izvadite jezgru ananasa?

Za uklanjanje jezgre ananasa trebat će vam oštar kuharski nož i daska za rezanje.

1. Stavite ananas naopako na dasku za rezanje. Zatim odrežite vrh oko ¼ puta prema dolje, ostavljajući dno netaknutim.

2. Okrenite ananas desnom stranom prema gore i odrežite što više kore oko voća. Provjerite jeste li zarezali dovoljno duboko da uklonite sve smeđe oči.

3. S vrhom noža okrenutim prema dolje umetnite ga u sredinu ananasa. Režite oko jezgre kružnim pokretima, gurajući nož prema dnu.

4. Kada se jezgra oslobodi, podignite je i van. Malim nožem za guljenje pažljivo uklonite preostalu jezgru ili oči koje ste propustili.

5. Isperite sok iz ananasa i narežite na ploške ili kockice po želji.