Kako se proizvodi origano?

Origano (Origanum vulgare ) je višegodišnja zeljasta biljka iz porodice metvica (Lamiaceae). Porijeklom je iz mediteranske regije i naširoko se koristi zbog svojih kulinarskih i ljekovitih svojstava. Origano je otporna biljka koja se može uzgajati u različitim klimatskim uvjetima. Obično se uzgaja iz sjemena ili reznica i može doseći visinu od 2 do 3 stope.

Koraci uzgoja origana:

1. Sađenje: Sjeme origana može se saditi u zatvorenom prostoru u rano proljeće ili izravno na otvorenom nakon posljednjeg proljetnog mraza. Sjeme treba posaditi u dobro drenirano tlo na punom suncu. Origano preferira pH tla između 6,0 i 7,0.

2. Zalijevanje: Biljke origana zahtijevaju redovito zalijevanje, ali ne smiju se pretjerano zalijevati. Tlo treba održavati vlažnim, ali ne mokrim.

3. Gnojidba: Origano ne treba puno gnojiti, ali se može gnojiti jednom do dva puta mjesečno tijekom vegetacije uravnoteženim gnojivom.

4. Obrezivanje: Biljke origana mogu se orezati u proljeće i jesen kako bi se potaknuo novi rast.

5. Berba: Listovi origana mogu se brati tijekom cijele vegetacije. Listove treba brati neposredno prije nego što cvjetovi procvjetaju. Listovi origana mogu se koristiti svježi ili osušeni.

Upotreba origana:

Origano je svestrana biljka koja se može koristiti u raznim jelima. Često se koristi u talijanskoj i mediteranskoj kuhinji. Origano se može dodati u umake za tjesteninu, pizzu, juhe, variva i salate. Također se može koristiti kao ukras ili začin. Origano se također koristi kao ljekovita biljka. Ima antibakterijska, antivirusna i antigljivična svojstva. Origano se može koristiti za liječenje raznih bolesti, uključujući prehladu, gripu i probleme s probavom.