Kako se kupuje origano?

1. Svježi origano :

- Potražite grozdove sa živim zelenim lišćem koje je podatno na dodir.

- Izbjegavajte lišće koje je uvelo, promijenilo boju ili ima smeđe mrlje.

- Najbolje ga je kupovati u malim količinama osim ako ga ne planirate brzo potrošiti jer svježi origano ne traje dugo.

2. Osušeni origano :

- Odaberite sušeno lišće origana u hermetički zatvorenim posudama kako biste zadržali okus i aromu.

- Origano koji se prodaje u prozirnoj ambalaži trebao bi imati duboku zelenu boju.

- Izbjegavajte pakete koji izgledaju stari ili imaju prašinu unutra.

- Pomirisati origano; trebao bi imati jak, aromatičan miris.

3. Ulje origana :

- Odlučite se za eterično ulje origana koje je označeno kao 100% čisto, organsko i terapeutske kvalitete.

- Provjerite zemlju porijekla; origano ulje iz Grčke ili Turske ima tendenciju da bude visoke kvalitete.

- Odaberite boce boje jantara jer štite ulje od raspadanja svjetlom.