Koju biljku možete koristiti umjesto origana?

Postoji nekoliko biljaka koje se mogu koristiti kao zamjena za origano. Neki od najčešćih uključuju:

* Mažuran: Mažuran ima sličan okus kao origano, ali je nešto slađi i manje gorak. Često se koristi u talijanskoj i grčkoj kuhinji.

* Majčina dušica: Timijan ima jak, opor okus koji se može koristiti za poboljšanje okusa mnogih jela. Često se koristi u francuskoj, talijanskoj i mediteranskoj kuhinji.

* Ruzmarin: Ružmarin ima jak, opor okus koji se može koristiti za poboljšanje okusa mnogih jela. Često se koristi u talijanskoj, francuskoj i mediteranskoj kuhinji.

* Bosiljak: Bosiljak ima sladak, pomalo papren okus koji se može koristiti za poboljšanje okusa mnogih jela. Često se koristi u talijanskoj, grčkoj i kuhinji jugoistočne Azije.

* Ukusno: Čubar ima blago gorak okus koji se može koristiti za poboljšanje okusa mnogih jela. Često se koristi u francuskoj, njemačkoj i istočnoeuropskoj kuhinji.

Kada zamjenjujete origano jednom od ovih biljaka, važno je započeti s malom količinom, a zatim dodati još prema ukusu. To je zato što okus ovih biljaka može biti prilično jak i lako je pretjerati.