Koliko biste kajenske paprike upotrijebili kao zamjenu za 1 žlicu ljuskica crvene paprike?

Kajenski papar se obično koristi u manjim količinama od pahuljica crvene paprike zbog svog intenzivnog okusa i topline. Dobro pravilo je koristiti oko 1/4 čajne žličice kajenskog papra na svaku 1 žlicu pahuljica crvene paprike. Međutim, važno je kušati svoje jelo dok idete i prilagoditi količinu kajenskog papra prema željenoj razini topline.