Kako prikriti okus papra u grahu i šunki?

* Dodaj slatkoću: Slatkoća može pomoći u uravnoteženju gorčine papra. Pokušajte dodati malo smeđeg šećera, melase ili meda u grah i šunku.

* Dodavanje kiselosti: Kiselost također može pomoći u smanjenju gorčine papra. Pokušajte grahu i šunki dodati malo octa, limunovog soka ili umaka od rajčice.

* Dodajte začine: Začini mogu pomoći u dodavanju okusa i dubine grahu i šunki, a također mogu pomoći prikrivanju okusa papra. Pokušajte grahu i šunki dodati malo začinskog bilja (kao što je origano, timijan ili bosiljak), kumin, čili u prahu ili papriku.