- | Food & Drink >> Hrana i piće > >> Kuhanje i pečenje >> začini
Kako pretvoriti crni papar u bijeli papar?
1. Žetva: Berite zrna papra kada su potpuno zrela i postižu svoj maksimalni okus.
2. Namakanje: Namočite zrna crnog papra u vodi oko 12-24 sata. To pomaže olabaviti i omekšati vanjski sloj, što olakšava njegovo uklanjanje.
3. Trljanje: Nakon namakanja zrna papra nježno protrljajte između ruku ili strojem uklonite vanjsku kožicu. Trenje pomaže odvojiti perikarp od unutarnjeg sjemena.
4. Pranje: Zrna papra temeljito isperite vodom kako biste uklonili sve preostale komadiće vanjske kožice i krhotine.
5. Sušenje: Raširite zrna bijelog papra na čistu površinu ili rešetku za sušenje i ostavite ih da se potpuno osuše. To može potrajati nekoliko dana ili se može ubrzati pomoću dehidratora.
6. Mljevenje: Nakon što se zrna papra potpuno osuše, sameljite ih u fini prah pomoću mlinca za papar ili mlina za začine.
Bijeli papar ima blaži i malo drugačiji okus u odnosu na crni papar. Obično se koristi u svijetlim umacima, preljevima i jelima gdje crne mrlje crnog papra mogu biti nepoželjne.
začini
- Kod pripreme voćnog soka od limete nije potrebno uklanjati …
- Kako boje za hranu mijenjaju boju celera?
- Možete li napraviti mljevenu gorušicu od cijelih sjemenki?…
- Kako se kositar koristi u našim životima?
- Na koji način je kajenski papar dobar za vas?
- Kako napraviti cimetom & amp; Šećer
- Utječe li limunov sok na rast biljaka?
- Koristi za celera sol
- Koje je podrijetlo sjemena gorušice?
- Kako kuhati kokice u loncu?
začini
- bakeware
- pečenje Osnove
- pečenje Tehnike
- kuhanje Tehnike
- posuđe
- posuđe
- Easy Recepti
- zelena
- Proizvodimo & Ostava
- začini
