Koji je najprodavaniji začin na svijetu?

Najprodavaniji začin u svijetu je crni papar. Potječe iz obitelji Piperaceae i porijeklom je s obale Malabara u Indiji, iako se uzgaja u mnogim tropskim regijama diljem svijeta, uključujući Vijetnam i Indoneziju. Crni papar je sušena bobica biljke Piper nigrum i najpoznatiji je po svom oštrom i blago ljutom okusu, koji se obično koristi za poboljšanje okusa mnogih jela i recepata. Njegova široka popularnost može se pripisati njegovom prepoznatljivom okusu, svestranosti u kulinarskoj primjeni i dugoj povijesti upotrebe.