Je li grah mješavina ili čista tvar?

Smjesa je materijal sastavljen od dvije ili više tvari (elemenata ili spojeva) koje su fizički pomiješane, ali nisu kemijski spojene. Smjese se mogu razdvojiti na njihove sastavne tvari fizičkim sredstvima, kao što su filtracija, destilacija ili kromatografija.

Čista tvar je materijal koji ima ujednačen sastav i sastoji se od samo jedne vrste atoma ili molekule. Čiste tvari se fizikalnim putem ne mogu razdvojiti na jednostavnije tvari.

Mahune su vrsta povrća koja se sastoji od biljnih stanica. Biljne stanice sastoje se od različitih spojeva, uključujući vodu, proteine, ugljikohidrate i minerale. Međutim, grah ne sadrži druge tvari koje se ne nalaze u biljnim stanicama. Dakle, grah je čista tvar.