Koliko dugo kolač može biti zamrznut?

Kolač općenito može biti zamrznut 2-3 mjeseca, iako neke vrste kolača, kao što su torta od kilograma, čokoladna torta i voćna torta, mogu trajati do 6 mjeseci u zamrzivaču. Za zamrzavanje kolača, najbolje ga je prvo čvrsto zamotati u plastičnu foliju, a zatim staviti u hermetički zatvorenu posudu prije nego što ga stavite u zamrzivač. Kada budete spremni za uživanje, ostavite kolač da se otopi u hladnjaku preko noći ili na sobnoj temperaturi nekoliko sati prije jela. Imajte na umu da zamrzavanje kolača može malo utjecati na njegovu teksturu i okus.