Što je torta od kasave?

Kolač od manioke popularan je desert u mnogim zemljama, posebno u Latinskoj Americi i na Karibima. Pravi se od naribanog korijena kasave koji se miješa s drugim sastojcima kao što su šećer, mlijeko, jaja i maslac. Smjesa se zatim izlije u tepsiju i peče dok se ne stegne. Kolač od manioke ima gustu, vlažnu teksturu i sladak, pomalo orašast okus. Često se poslužuje s posutim šećerom u prahu ili s voćnim umakom.

Manioka je škrobno korjenasto povrće porijeklom iz Južne Amerike. Važna je osnovna namirnica u mnogim regijama i koristi se u raznim jelima. Kolač od manioke jedan je od najpopularnijih načina uživanja u kasavi i popularan je desert tijekom praznika i posebnih prigoda.