Kako se pravi kolač od cole?

- 1 šalica višenamjenskog brašna

- 1 šalica granuliranog šećera

- 1 žličica sode bikarbone

- 1 žličica praška za pecivo

- 1/2 žličice soli

- 1 šalica cole (bilo kojeg okusa)

- 1/4 šalice biljnog ulja

- 1 veliko jaje

- 1 žličica ekstrakta vanilije

- 2 šalice poluslatkih komadića čokolade (za tijesto za kolače i glazuru)

Upute :

Da biste napravili tortu:

1. Zagrijte pećnicu na 350°F (175°C). Namastite i pobrašnite tepsiju veličine 9x13 inča.

2. U velikoj zdjeli pomiješajte brašno, šećer, sodu bikarbonu, prašak za pecivo i sol.

3. U posebnoj posudi pomiješajte colu, ulje, jaje i ekstrakt vanilije.

4. Dodajte mokre sastojke suhim sastojcima i miješajte dok se ne sjedine. Nemojte previše miješati.

5. Umiješajte 1 1/2 šalice komadića čokolade.

6. Ulijte tijesto u pripremljenu tepsiju i ravnomjerno rasporedite.

7. Pecite 25-35 minuta, ili dok čačkalica zabodena u sredinu ne izađe čista.

8. Neka se kolač potpuno ohladi u kalupu prije nego što napravite glazuru.

Za izradu glazure :

1. U srednje velikoj tavi pomiješajte preostalu 1/2 šalice komadića čokolade i 1/4 šalice kole na laganoj vatri. Stalno miješajte dok se komadići čokolade ne otope i smjesa ne postane glatka.

2. Maknite s vatre i pustite da se malo ohladi.

3. Istucite zajedno maslac i krem ​​sir u velikoj zdjeli dok smjesa ne postane glatka. Tucite slastičarski šećer dok se dobro ne sjedini.

4. Dodajte ohlađenu čokoladnu smjesu i ekstrakt vanilije i tucite dok se ne sjedini.

Za sastavljanje torte :

1. Nakon što se kolač potpuno ohladi, premažite ga glazurom.

2. Ukrasite dodatnim komadićima čokolade ili omiljenim preljevima.

3. Ohladite tortu najmanje 30 minuta prije posluživanja.

Uživajte u kolačnom kolaču!