Koliki je omjer tekućih i suhih sastojaka u kolaču?

Obično je omjer tekućih i suhih sastojaka u kolaču 1:2.

Suhi sastojci poput brašna, šećera, praška za pecivo, sode bikarbone itd. čine dva dijela, a tekući sastojci poput mlijeka, vode, jaja itd. čine jedan dio. Ovaj omjer može malo varirati ovisno o specifičnom receptu, ali ostaje dobra polazna točka za stvaranje laganog i pahuljastog kolača.