Koliko dugo je torta dobra?

Rok trajanja kolača ovisi o brojnim čimbenicima uključujući vrstu kolača, sastojke i uvjete skladištenja. Evo općeg vodiča:

- Kolači s glazurom: Kolači s glazurom ili nadjevima, kao što su čokoladni kolač, kolač od vanilije i kolač od crvenog baršuna, obično mogu trajati 2-3 dana na sobnoj temperaturi, 5-7 dana u hladnjaku i do 2 mjeseca u zamrzivaču.

- Nezaleđeni kolači: Nezaleđeni kolači, kao što su torta od kilograma i biskvit, mogu trajati 3-5 dana na sobnoj temperaturi, 7-10 dana u hladnjaku i do 3 mjeseca u zamrzivaču.

- Voćni kolači: Voćni kolači koji sadrže sušeno voće i orašaste plodove mogu trajati do 2 tjedna na sobnoj temperaturi, 3-4 tjedna u hladnjaku i do 6 mjeseci u zamrzivaču.

- Kolači od sira: Cheesecake treba ostaviti u hladnjaku i potrošiti unutar 5-7 dana. Mogu se zamrzavati do 2 mjeseca.

Ovo su samo općenite smjernice, a stvarni rok trajanja kolača može varirati ovisno o specifičnim sastojcima i uvjetima skladištenja. Kako biste osigurali svježinu i kvalitetu, uvijek slijedite upute za skladištenje koje ste dobili od pekare ili recept.