Koja je povijest kolača?

Najraniji poznati kolači napravljeni su u starom Egiptu, gdje su se pripremali kao žrtve bogovima. Ovi kolači su se radili od brašna, vode i meda, a često su bili ukrašavani orasima i voćem.

Stara Grčka i Rim

U staroj Grčkoj kolači su se pravili od brašna, meda, sira i orašastih plodova. Grci su također razvili vrstu kolača nazvanu "plakous", koja se pravila od slojeva tijesta i nadjeva. Rimljani su usvojili grčku tradiciju pravljenja kolača, a razvili su i vlastitu vrstu kolača pod nazivom "panis quadratus", koji je bio četvrtasti kolač napravljen od brašna, vode i kvasca.

Srednji vijek

U srednjem vijeku kolači su se izrađivali u samostanima i samostanima. Ti su se kolači često radili od finih sastojaka, poput brašna, šećera, jaja i maslaca. Također su često bili ukrašeni složenim dizajnom.

Razdoblja renesanse i baroka

U razdoblju renesanse i baroka kolači su postali sve popularniji kao desert. Često su se posluživali na banketima i drugim posebnim prigodama. Tijekom tog vremena razvijene su mnoge nove vrste kolača, uključujući voćne kolače, biskvit kolače i čokoladne kolače.

18. i 19. stoljeće

U 18. i 19. stoljeću proizvodnja kolača se industrijalizirala. To je dovelo do razvoja novih mješavina za kolače i metoda pečenja. Kolači su također postali pristupačniji, au njima je uživao širi krug ljudi.

20. i 21. stoljeće

U 20. i 21. stoljeću kolači su se nastavili razvijati. Sada postoji bezbroj različitih vrsta kolača koji se mogu prilagoditi svakoj prilici. Kolači su također popularna tema za natjecanja u pekarstvu i televizijske emisije.

Torta danas

Danas je torta omiljena slastica diljem svijeta. U njemu se uživa na rođendanima, vjenčanjima i drugim posebnim prigodama. Dostupno je bezbroj različitih vrsta kolača, a mogu se prilagoditi svakom ukusu.