Što podloga znači za tortu?

U kontekstu pečenja, temeljac se odnosi na osnovni sloj kolača, koji se obično sastoji od mješavine sastojaka poput brašna, šećera, jaja, praška za pecivo i ponekad tekućih sastojaka poput mlijeka ili ulja. Služi kao strukturna baza na kojoj se gradi ostatak kolača. Temeljni sloj torte čini strukturnu potporu za sve dodatne slojeve, glazuru ili ukrase koji slijede, osiguravajući da torta zadrži svoj oblik i stabilnost. Ispravno pripremljeni temeljni slojevi osiguravaju postojanu teksturu i temeljni okus za cijelu tortu.