Koje se vrste slatkiša proizvode u Čileu?

Dulce de leche :Ovo je gusti namaz poput karamele koji se radi od prokuhanog mlijeka i šećera. Popularan je sastojak mnogih čileanskih slastica, kao što su alfajores i pasteles de choclo.

Alfajores :Ovo su kolačići od prhkog tijesta koji se pune dulce de lecheom i zatim premazuju čokoladom. Jedni su od najpopularnijih čileanskih slatkiša, a često se poklanjaju.

Mote con huesillos :Ovo je osvježavajući napitak koji se priprema od kuhanih zrna pšenice (mote) i suhih breskvi (huesillos). Često se aromatizira cimetom i šećerom.

Empolvados :Ovo su kolačići od prhkog tijesta sa šećerom koji su popularni za doručak ili međuobrok.

Chilenitos :Ovo su tanki, prhki kolačići koji se rade od brašna, maslaca i šećera. Često su u obliku zvjezdica ili srca, a ponekad su ukrašeni i posipom.

Suspiros limeños :Ovo su delikatni mali meringue kolačići koji se rade od bjelanjaka, šećera i cimeta. Često se poslužuju na zabavama ili posebnim događajima.

Copihues :Ovo su mali, okrugli kolačići koji se rade od mljevenih oraha, šećera i cimeta. Često su aromatizirani ekstraktom vanilije ili limuna.