Što je u marshmallowu?

- Šećer - Daje sljezu sladak okus.

- Kukuruzni sirup - Pomaže u stvaranju teksture sljeza i daje mu mekoću za žvakanje.

- Voda - Pomaže u otapanju šećera i kukuruznog sirupa i stvara pahuljastu teksturu marshmallowa.

- Želatina - Protein dobiven iz životinjskog kolagena, glavni je sastojak koji marshmallowu daje meku i spužvastu teksturu.

- Bjelanjke - Dodan nekim receptima za marshmallow kako bi se osigurala prozračnost i pomoglo u stvaranju pahuljaste teksture.

- Arome - Mogu se dodati razne arome, poput vanilije, čokolade ili voća, kako bi se poboljšao okus marshmallow kolačića.

- Bojanja - Prehrambene boje mogu se dodati kako bi marshmallows dobio njihove prepoznatljive boje.