Ima li UHT mlijeko pakirano u Tetra pakiranjima konzervanse za održavanje roka trajanja od otprilike 6 mjeseci?

Ne, UHT mlijeko u Tetra Paksu ne sadrži nikakve konzervanse kako bi mu rok trajanja bio približno 6 mjeseci. Umjesto toga, podvrgava se procesu koji se naziva tretman ultravisokom temperaturom (UHT), koji uključuje zagrijavanje mlijeka na vrlo visoku temperaturu (obično između 135°C i 150°C) kroz vrlo kratko vrijeme (obično 2-5 sekundi). Ovaj tretman ubija gotovo sve mikroorganizme koji uzrokuju kvarenje i enzime prisutne u mlijeku, čineći ga komercijalno sterilnim.

Sterilnost postignuta UHT obradom, zajedno sa svojstvima Tetra Paksa koji ne propušta zrak i svjetlo, pomaže u očuvanju kvalitete i svježine mlijeka dulje vrijeme bez potrebe za dodanim konzervansima. Tetra Paks također sprječava ulazak kisika, vlage i svjetla, što može ugroziti kvalitetu i rok trajanja mlijeka.

Stoga UHT tretman i uporaba Tetra Paksa zajedno osiguravaju produženi vijek trajanja UHT mlijeka bez dodavanja konzervansa.