Kako vruća voda topi bombonjeru?

Vruća voda ne topi štapiće slatkiša, već ih otapa. Otapanje je proces kojim čvrsta tvar stvara otopinu u tekućini. U slučaju bombona, šećer u bombonu se otapa u vrućoj vodi. Ovaj proces ubrzava toplina vode, koja pomaže razgraditi kristale šećera u manje molekule.