Od čega je napravljena želatina u vitaminskim kapsulama?

Želatina u vitaminskim kapsulama obično se proizvodi od kolagena, proteina koji se nalazi u vezivnom tkivu životinja poput krava i svinja. Kolagen se ekstrahira iz životinjskog tkiva i potom obrađuje kako bi se stvorio želatinozni materijal koji se koristi za izradu kapsula. Želatina je uobičajeni sastojak u mnogim namirnicama i općenito se smatra sigurnom za konzumaciju.