Kada je izumljeno sladoledno sladoled?

Modernu verziju sladoleda 1905. godine izumio je 11-godišnji dječak iz San Francisca po imenu Frank Epperson. Frankova priča je da je jedne večeri pomiješao malo sode u prahu i vode u šalici, promiješao drvenim štapićem, a zatim ostavio šalicu vani na hladnom preko noći. Sljedećeg jutra otkrio je da se smjesa smrznula i nazvao je svoju smrznutu poslasticu "Epsicle". S vremenom je naziv evoluirao u "Popsicle".