Utječe li šećer na veličinu mjehurića u žvakaćoj gumi?

Što više šećera ima u žvakaćoj gumi, to će mjehurići biti manji. To je zato što molekule šećera zauzimaju prostor u gumi, ostavljajući manje prostora za stvaranje zračnih džepova. Kao rezultat toga, mjehurići koji se stvaraju bit će manji.

Osim toga, šećer također može gumu učiniti elastičnijom, što znači da će se lakše rastezati i manje će pucati. To također može dovesti do manjih mjehurića, jer žvakaća guma neće moći zadržati toliko pritiska zraka prije nego što pukne.

Ako želite puhati veće mjehuriće, najbolje je odabrati gume bez šećera ili gume s niskim udjelom šećera.