Koliki je rok trajanja čokolade?

Rok trajanja čokolade varira ovisno o vrsti čokolade i uvjetima skladištenja. Evo općeg vodiča:

* Tamna čokolada: Tamna čokolada ima najduži rok trajanja zbog visokog udjela kakaa i niskog udjela vlage. Može se čuvati do 2 godine na hladnom i suhom mjestu.

* Mliječna čokolada: Mliječna čokolada ima kraći rok trajanja od crne jer sadrži više mlijeka i šećera. Može se čuvati do 1 godine na hladnom i suhom mjestu.

* Bijela čokolada: Bijela čokolada ima najkraći rok trajanja jer ne sadrži krute tvari kakaovca, a sadrži više mlijeka i šećera. Treba ga čuvati najviše 6 mjeseci na hladnom i suhom mjestu.

Evo nekoliko savjeta za čuvanje čokolade kako biste joj produljili vijek trajanja:

* Čuvajte čokoladu na hladnom i suhom mjestu daleko od izravne sunčeve svjetlosti i topline.

* Izbjegavajte čuvanje čokolade u hladnjaku ili zamrzivaču, jer to može uzrokovati cvjetanje čokolade.

* Ako čokoladu morate čuvati u hladnjaku, čvrsto je zamotajte u plastičnu foliju ili foliju kako biste spriječili upijanje vlage.

* Ako čokoladu čuvate na dulje vrijeme, najbolje ju je držati u hermetički zatvorenoj posudi.