- | Food & Drink >> Hrana i piće > >> pustinja >> Candy Recepti
Kako možete sterilizirati želatinu?
Autoklaviranje je najčešći način sterilizacije želatine. To uključuje zagrijavanje otopine želatine u ekspres loncu na temperaturi od 121°C (250°F) tijekom 15 minuta. Ovaj proces ubija sve bakterije, viruse i gljivice koje mogu biti prisutne u želatini.
2. Kemijska sterilizacija
Kemijska sterilizacija može se koristiti za sterilizaciju želatine ako autoklaviranje nije moguće. Ova metoda uključuje korištenje kemikalija kao što su natrijev hipoklorit (izbjeljivač), vodikov peroksid ili glutaraldehid za ubijanje mikroorganizama. Koncentracija i vrijeme kontakta kemikalije ovisit će o specifičnom proizvodu koji se koristi.
3. Filtracija Sterilizacija
Sterilizacija filtracijom je metoda uklanjanja bakterija i drugih mikroorganizama iz otopine prolaskom kroz filtar s veličinom pora od 0,2 mikrometra ili manjim. Ovaj postupak se može koristiti za sterilizaciju želatine, ali važno je napomenuti da neće ukloniti viruse.
4. Sterilizacija zračenjem
Sterilizacija zračenjem uključuje izlaganje želatine ionizirajućem zračenju, poput gama zraka ili elektronskih zraka. Ovaj proces ubija sve mikroorganizme oštećujući njihovu DNK. Sterilizacija zračenjem vrlo je učinkovita metoda sterilizacije, ali može biti skupa i možda nije prikladna za sve primjene.
Važno je slijediti upute proizvođača prilikom sterilizacije želatine kako biste bili sigurni da je postupak učinkovit.
Previous:Koliki je rok trajanja čokolade?
Hrana i piće
- Kako napraviti karamel frape sa Kava & amp; Kockice leda
- Koliko često trebate hraniti tropske ribe
- Kako se priprema hrenovka s makom?
- Kako se salmonela može prenijeti iz tvornice za preradu hra…
- Možete li dobiti kartu za ispijanje bezalkoholnog piva?
- Kako napraviti Penne Vodka Bez teških krema (4 stupnja)
- Kako promiješati i SRJ kineski Brokula & amp; Dječji bok c…
- Koja je temeljna kompetencija Pepsija?
Candy Recepti
- Što se događa kada ste konzervirani?
- Kako napraviti domaće kandirane orašaste plodove?
- Kako otopite čokoladu s maslacem
- Tko prodaje pojedinačno zamotane slatkiše?
- Još uvijek proizvodi Yogos bits?
- Koliko Cadbury ukupno ima proizvoda?
- Zašto želite kupiti slatkiše?
- Kako napraviti 3 mušketira Barovi (9 koraka)
- Koji okusi su švedski riba?
- Tko je kupio jogurt?