Kako marka kokica utječe na količinu kokica?

Marka kokica može imati značajan utjecaj na količinu kokica. To je zato što različite marke kokica koriste različite vrste zrna, koja mogu varirati u veličini, obliku i sadržaju vlage. Neke marke kokica također dodaju dodatne sastojke, poput ulja ili soli, koji mogu utjecati na proces pucanja.

Općenito, veća će zrna upasti u više kokica nego manja zrna. To je zato što veća zrna imaju više škroba, materijala koji se širi i puca kada se zagrije. Zrna koja su okrugla ili ovalna također će iskočiti u više kokica od zrna koja su ravna ili nepravilnog oblika. To je zato što okrugle ili ovalne jezgre imaju ujednačeniju površinu, što im omogućuje ravnomjerno zagrijavanje i dosljednije pucanje.

Sadržaj vlage u zrnu također je važan čimbenik za kokičanje. Jezgre koje su presuhe neće pucati, dok će jezgre koje su prevlažne pucati prebrzo i mogu zagorjeti. Idealan sadržaj vlage za zrna kokica je između 13% i 15%.

Neke marke kokica svojim zrnima dodaju dodatne sastojke, poput ulja ili soli. Ovi sastojci mogu utjecati na proces pucanja. Ulje može spriječiti sljepljivanje zrna, dok sol može pomoći da se kokice začine.

Vrsta kokica koje se koriste također može utjecati na količinu kokica. Poppers na štednjaku i poppers na zrak dvije su najčešće vrste poppers za kokice. Poppers na ploči za kuhanje koristi toplinu iz štednjaka za iskakanje jezgri, dok poppers na zraku koristi vrući zrak. Poppers na zrak općenito su učinkovitiji u pucanju kokica od kuhala na štednjaku.

Zaključno, marka kokica može imati značajan utjecaj na količinu kokica. To je zbog niza čimbenika, uključujući vrstu korištenih jezgri, sadržaj vlage u jezgrama i prisutnost dodatnih sastojaka. Vrsta kokica koje se koriste također može utjecati na količinu kokica.