Koji bi aldehid ili keton mogao biti prisutan u sljedećim svakodnevnim proizvodima s umjetnim okusom maslaca, kokicama?

Umjetni okus maslaca u kokicama obično sadrži 2,3-butandion .

2,3-butandion je diketon, koji je vrsta organskog spoja koji sadrži dvije ketonske skupine. Ima jak miris na maslac i koristi se kao aroma u raznim prehrambenim proizvodima, uključujući kokice, peciva i mliječne proizvode.