Kako se žvakaća guma izrađuje strojevima ili rukama?

Žvakaće gume mogu se izraditi strojevima ili ručno, ali osnovni postupak je isti. Evo općeg pregleda koraka uključenih u oba procesa:

Strojno izrađena žvakaća guma:

1. Miješanje sastojaka: Prvi korak je miješanje baze gume s drugim sastojcima kao što su zaslađivači, arome i boje. Baza gume obično je izrađena od kombinacije prirodnih ili sintetičkih materijala kao što su chicle, parafinski vosak i smole.

2. Grijanje i kuhanje: Smjesa se zatim zagrijava i kuha na određenoj temperaturi da se svi sastojci otope i pomiješaju. Ovaj korak je ključan jer određuje konzistenciju i elastičnost gume.

3. Pokrivanje: Nakon kuhanja, rastaljena smjesa gume prolazi kroz valjke kako bi se formirao list. Ovaj postupak pomaže u ravnomjernoj raspodjeli sastojaka i stvaranju jednolične teksture.

4. Hlađenje: List gume se zatim hladi kako bi se učvrstio. Hlađenje pomaže u postavljanju teksture i sprječava da se guma zalijepi za sebe.

5. Rezanje: Ohlađeni list gume se reže na pojedinačne komade pomoću specijaliziranih strojeva. Oštrice za rezanje mogu stvoriti različite oblike i veličine komada gume.

6. Pakiranje: Na kraju se pojedinačni komadi žvakaće gume pakiraju u omote i kutije za distribuciju i prodaju.

Ručno izrađena žvakaća guma:

1. Prikupljanje sastojaka: Za ručno izrađenu žvakaću gumu trebat će vam sastojci kao što su gumena baza, šećer, kukuruzni sirup, voda i arome.

2. Miješanje i kuhanje: U loncu pomiješajte gumenu podlogu, šećer, kukuruzni sirup i vodu. Zakuhajte smjesu na srednjoj vatri uz stalno miješanje. Kad zavrije, smanjite vatru i kuhajte nekoliko minuta uz povremeno miješanje dok se smjesa ne zgusne.

3. Dodavanje aroma: Maknite smjesu s vatre i dodajte željene arome. Promiješajte da se sjedini.

4. Ulijevanje i hlađenje: Vruću smjesu za gume izlijte na podmazan lim za pečenje ili silikonsku podlogu. Pustite da se ohladi i skrutne, što može potrajati nekoliko sati ili preko noći.

5. Rezanje i oblikovanje: Kad se ohladi, izrežite stvrdnutu gumu na pojedinačne komade. Možete koristiti kalupe za kekse ili jednostavno rezati žvakaću gumu na kvadrate ili trake nožem.

6. Omatanje: Zamotajte svaki komad gume u pergamentni papir ili plastičnu foliju kako biste spriječili da se slijepe. Ručno izrađenu žvakaću gumu možete pohraniti i u hermetički zatvorenu posudu.

Dok je strojno izrađena žvakaća guma učinkovitija i može proizvesti velike količine, ručno izrađena žvakaća guma nudi priliku za prilagodbu i proizvodnju manjeg opsega.