Koji su dobri recepti za umak od sira?

1. Klasični umak od sira:

Sastojci:

- 1 šalica nasjeckanog cheddar sira

- 1/2 šalice naribanog Monterey Jack sira

- 1/2 šalice nasjeckanog parmezana

- 1/4 šalice majoneze

- 1/4 šalice kiselog vrhnja

- 1/4 šalice nasjeckanog mladog luka

- 1/4 šalice nasjeckane crvene paprike

- 1 žličica češnjaka u prahu

- 1 čajna žličica luka u prahu

- 1/2 žličice soli

- 1/4 žličice crnog papra

Upute:

1. U velikoj zdjeli pomiješajte sve sastojke.

2. Dobro izmiješajte dok se sir ravnomjerno ne rasporedi i smjesa ne postane glatka.

3. Prebacite umak u posudu za posluživanje i ohladite u hladnjaku najmanje 30 minuta prije posluživanja.

4. Poslužite s tortilja čipsom, krekerima, povrćem ili omiljenim kolačima.

2. Začinjeni meksički umak od sira:

Sastojci:

- 1 šalica nasjeckanog cheddar sira

- 1/2 šalice naribanog Monterey Jack sira

- 1/2 šalice naribanog sira od paprike

- 1/4 šalice majoneze

- 1/4 šalice kiselog vrhnja

- 1/4 šalice nasjeckanog mladog luka

- 1/4 šalice nasjeckane crvene paprike

- 1/4 šalice nasjeckane jalapeno paprike (očišćene od sjemenki)

- 1 žličica čilija u prahu

- 1/2 žličice mljevenog kima

- 1/4 žličice soli

- 1/4 žličice crnog papra

Upute:

1. U velikoj zdjeli pomiješajte sve sastojke.

2. Dobro izmiješajte dok se sir ravnomjerno ne rasporedi i smjesa ne postane glatka.

3. Prebacite umak u posudu za posluživanje i ohladite u hladnjaku najmanje 30 minuta prije posluživanja.

4. Poslužite s tortilja čipsom, krekerima, povrćem ili omiljenim kolačima.

Uživajte u ovim ukusnim umacima od sira sa svojim prijateljima i obitelji!