Imaju li SVI sladoledi u Indiji želatinu?

Ne, nemaju svi sladoledi u Indiji želatinu. Iako je želatina čest sastojak u mnogim receptima za sladoled, u Indiji postoji mnogo proizvođača sladoleda koji proizvode sladolede bez želatine. Ovi proizvođači koriste alternativne sastojke kao što su agar-agar, guar guma ili pektin kako bi postigli sličnu teksturu i konzistenciju bez upotrebe želatine. Zapravo, mnoge robne marke sladoleda u Indiji svoje proizvode posebno reklamiraju kao "bez želatine" kako bi zadovoljile potrošače vegetarijance ili vegane.