Topi li se čokolada ako se stavi u veliku kutiju i čuva duže od 6 mjeseci?

Čokolada će se s vremenom otopiti ako je u velikoj kutiji duže od 6 mjeseci, ovisno o temperaturi i vlažnosti okoline. Čokolada se topi na oko 34 stupnja Celzijusa (93 stupnja Fahrenheita), pa ako je temperatura stalno viša od ove, čokolada će se otopiti. Osim toga, ako je vlažnost visoka, čokolada može upiti vlagu i postati mekana i gnjecava. Kako se čokolada ne bi otopila, najbolje ju je čuvati na hladnom i suhom mjestu, primjerice u hladnjaku ili smočnici.