Tko je došao na ideju napraviti sladoled?

Ne postoji niti jedna osoba kojoj se može pripisati zasluga za izum sladoleda. Povijest sladoleda može se pratiti unatrag do drevne Kine, gdje su se deserti nalik na sladoled radili zamrzavanjem mješavina mlijeka, riže i voćnih sokova. Ti su rani deserti vjerojatno bili slični današnjem sorbetu ili šerbetu.

Prve smrznute slastice u Europi predstavili su talijanski putnici u 16. stoljeću. Ti su se deserti zvali "gelati" i radili su se zamrzavanjem mješavina mlijeka, šećera i aroma. Gelati je brzo postao popularan diljem Europe, a na kraju su ga španjolski i portugalski istraživači uveli u Ameriku.

U 19. stoljeću u SAD-u su se počele pojavljivati ​​slastičarnice, a komercijalna proizvodnja sladoleda počela je naglo rasti. Napredak u tehnologiji hlađenja u 20. stoljeću omogućio je masovnu proizvodnju sladoleda, koji je ubrzo postao jedan od najpopularnijih slastica na svijetu.

Dakle, iako ne postoji niti jedna osoba kojoj se može pripisati zasluga za izum sladoleda, evolucija ovog smrznutog deserta može se pratiti unatrag do mnogih različitih kultura i pojedinaca kroz povijest.