Da li džem od marelica na dasci za kolače uzrokuje da voćni kolač postane pljesniv?

Ne, džem od marelica na dasci za kolače ne čini voćni kolač pljesnivim. Voćni kolač sadrži veliku količinu šećera i alkohola koji sprječavaju razvoj plijesni. Džem od marelica također ima visok sadržaj šećera i pomaže u očuvanju kolača. Plijesan treba vlagu da bi rasla, pa će održavanje kolača suhim pomoći u sprječavanju rasta plijesni.