Koliko dugo traje čokoladna glazura od krem ​​sira?

Glazura od krem ​​sira kvarljiva je zbog sadržaja mlijeka i može se pokvariti na sobnoj temperaturi. Općenito, najbolje je konzumirati čokoladnu glazuru od krem ​​sira nekoliko dana nakon što je napravite. Međutim, može se skladištiti dulje vrijeme slijedeći odgovarajuće metode skladištenja:

1. Hlađenje: Glazura od krem ​​sira može se čuvati u hermetički zatvorenoj posudi u hladnjaku do 1 tjedna. Provjerite je li glazura potpuno ohlađena prije nego što je stavite u hladnjak. Kada ste spremni za upotrebu, zagrijte glazuru na sobnu temperaturu tako da je ostavite na radnoj površini oko sat vremena ili je lagano zagrijavate u mikrovalnoj pećnici u kratkim intervalima dok ne postigne konzistenciju za mazanje.

2. Zamrzavanje: Glazura od krem ​​sira također se može zamrznuti za dulje skladištenje. Stavite glazuru u hermetički zatvorenu posudu prikladnu za zamrzavanje i zamrznite do 2 mjeseca. Kada ste spremni za upotrebu, otopite glazuru u hladnjaku preko noći ili na sobnoj temperaturi nekoliko sati. Miješajte ili tucite glazuru dok ne postane glatka i maziva.

Ne zaboravite uvijek provjeriti postoje li znakovi kvarenja, poput promjene boje, neugodnih mirisa ili neobičnog okusa, prije konzumiranja čokoladne glazure od krem ​​sira.