Tko je prvi stvorio čokoladu?

Ne postoji jedan definitivan odgovor na ovo jer je podrijetlo čokolade izgubljeno u vremenu i legendi. Međutim, prva poznata civilizacija koja je uzgajala plantaže kakaovca i prerađivala zrna kakaovca u piće bila je civilizacija Maja u Srednjoj Americi. Počeli su uzgajati stabla kakaovca oko 2500. pr. Kr., s dokazima o njegovoj ceremonijalnoj i medicinskoj upotrebi barem već 1500. pr. Riječ 'kakao' također je izvedena iz majanske riječi 'kakaw'.