Gdje bi osoba mogla pronaći recept za niskokalorične božićne kolačiće?

Medenjaci od bademovog brašna

Sastojci:

- 1 1/3 šalice bademovog brašna

- 1/4 šalice kokosovog brašna

- 1 žličica sode bikarbone

- 1 žličica mljevenog đumbira

- 1/2 žličice mljevenog cimeta

- 1/4 žličice soli

- 1/4 šalice nezaslađenog umaka od jabuka

- 1/4 šalice čistog javorovog sirupa

- 1/4 šalice vode

- 1 žličica ekstrakta vanilije

Upute:

1. Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva Fahrenheita (175 stupnjeva Celzija). Lim za pečenje obložite papirom za pečenje.

2. U srednjoj zdjeli pomiješajte bademovo brašno, kokosovo brašno, sodu bikarbonu, đumbir, cimet i sol.

3. U zasebnoj posudi pomiješajte umak od jabuka, javorov sirup, vodu i ekstrakt vanilije.

4. Dodajte mokre sastojke suhim sastojcima i miješajte dok se dobro ne sjedine.

5. Žlicom grabite tijesto i svaku između ruku valjajte u kuglice. Spljoštite ih vilicom umočenom u brašno kako biste napravili križni uzorak na vrhu.

6. Stavite kolačiće na pripremljeni lim za pečenje i razmaknite ih oko 2 inča.

7. Pecite 10-12 minuta, dok rubovi kolačića ne budu čvrsti, a sredina još uvijek mekana.

8. Pustite kolačiće da se ohlade na limu za pečenje nekoliko minuta prije nego što ih prebacite na žičanu rešetku da se potpuno ohlade.

Uživajte u ovim niskokaloričnim i ukusnim božićnim kolačićima!