Je li sladoled izmišljen prije zamrzivača?

Da, sladoled je izmišljen prije zamrzivača. Najraniji poznati recepti za sladoled datiraju iz 4. stoljeća prije Krista, kada su u desertu od snijega, voća i meda uživali bogati u Kini. Ta bi slastica bila zakopana pod zemljom u snježnim jamama do ljeta, kada bi se iskopala i konzumirala.

Prvi recepti za sladoled koji su se pojavili u Europi objavljeni su u 17. stoljeću, a ti su recepti koristili mješavinu snijega, leda i soli za snižavanje točke smrzavanja. Sladoled bi se tukao ručno u metalnoj posudi, a često je bio aromatiziran voćem, orašastim plodovima ili začinima.

Prvi mehanički zamrzivač sladoleda izumila je 1843. Amerikanka Nancy Johnson, što je omogućilo proizvodnju sladoleda u većem opsegu. Godine 1851. Jacob Fussell iz Baltimorea otvorio je prvu tvornicu sladoleda u Sjedinjenim Državama, što je označilo početak komercijalne industrije sladoleda.